查看“吐司”的源代码

吐司是一种长条形的面包。

==配方==
注意：250g面粉室温高于25度，水要使用冰水并少10g。酵母为耐高糖干酵母。
{| class="wikitable" 
! 名称
! 配方
! 描述
|-
| 基础吐司
| 
*高筋面粉：250g
*水：180g
*黄油：10g
*砂糖：20g
*盐：3g
*酵母：3g
|
|-
| 牛奶吐司
| 
*高筋面粉：250g
*牛奶：180g
*黄油：10g
*砂糖：20g
*盐：3g
*酵母：3g
|也可以130g牛奶+50g鸡蛋
|-
|
| 
| 
|}