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家常菜，是家庭每天经常做的菜。
==简介==
==基础知识==

==素菜==
{| class="wikitable" 
! 名称
! 食材
! 做法
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==荤菜==
{| class="wikitable" 
! 名称
! 食材
! 做法
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| 油豆腐炒肉
| 油豆腐、瘦肉 <br />盐、老抽、料酒 <br />葱、辣椒
| 1.炒辣椒。放油、辣椒翻炒下。<br />2.炒瘦肉。翻炒、加入老抽、料酒、盐。<br />3.煮油豆腐。加入油豆腐、小碗水煮一下。<br />4.加入葱。翻炒下出锅
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==汤==
{| class="wikitable" 
! 名称
! 食材
! 做法
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| 胡萝卜玉米排骨汤
| 胡萝卜、玉米、排骨<br />盐  <br />葱
| 1.焯水。锅中烧开水，焯下排骨去血水浮沫，捞出待用。<br />2.炖排骨。炖锅加入1碗半水，加入排骨，大火烧开，转小火炖20分钟 <br />3.加玉米胡萝卜。继续炖20分钟  <br />4.加盐。继续炖10分钟。 <br />5.加葱。葱可以放碗里，全部盛出。
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==资源==
===网站===
*[https://github.com/chengpeiquan/cooking-cookbook Github：chengpeiquan/cooking-cookbook]
*[https://chengpeiquan.com/cookbook 程沛权：菜谱]
*[https://home.meishichina.com/recipe-menu.html 美食天下：家常菜谱]
*[https://zh.wikibooks.org/wiki/食谱 维基教科书：食谱]

[[分类:饮食]]